จากสถาณการณ์ช่วงโควิด ทำให้หลายๆครอบครัวได้รับผลกระทบทางเศรษฐกิจไปตามๆกัน ดังเช่นหนุ่มนักโฆษณารายนี้ ที่ได้รับผลกระทบแบบเต็มๆทำให้ต้องหาช่องทางรายได้ใหม่เพื่อใช้จ่ายในครอบครัว  ด้วยความที่เติบโตมากับกิจการครอบครัวที่มักใช้วัตถุดิบเนื้อหมูในการค้าขาย ไม่ว่าเป็นไส้กรอกอีสาน ข้าวขาหมู   ข้าวหมูกรอบ ข้าวหมูแดง ต้มเลือดหมู หรือจะเป็นหมูปิ้ง ก่อนที่จะให้พ่อแม่เลิกกิจการเพื่อให้ท่านได้พักผ่อน 

แต่เมื่อคราวเจอเศรษฐกิจเช่นนี้ จึงต้องรื้อฟื้นฝีมือการทำอาหารค้าขายอีกครั้ง โดยครั้งนี้ได้เลือกอาหารจานหลักที่เป็นที่ชื่นชอบของคนไทย ที่รับประทานง่ายและอิ่มด้วย นั้นคือ ข้าวขาหมู โดยตะเวนทานร้านขาหมูมากมาย และได้เห็นมองเห็นว่าทุกร้านมักเป็นขาหมูสูตรพะโล้กันทั้งนั้น มีไม่กี่ร้านที่จะมีสูตรที่ไม่เหมือนใคร และแถวบ้านก็มักมีแต่ขาหมูพะโล้ด้วย จึงได้นำรสชาติข้าวขาหมูที่ตนเองชอบจากร้านต่าง มาปรับทำขาหมูให้แตกต่างและมีจุดขาย จึงเป็นที่มาของ “ย่าวาส ขาหมูซดน้ำสามรส” โดยได้ใช้สูตรขาหมูต้มเค็มตามแบบจีนโบราณมาปรุงแต่งรสชาติเพิ่มเติมอีกเพื่อให้ได้ น้ำซุปสามรสรชชาติจัดจ้าน และใช้วัตถุดิบโบราณที่หายาก เช่น ผักกาดดองแห้งซึ่งต้องสั่งมาจากเยาวราช รวมทั้งใส่เครื่องยาจีนบางส่วนและเพิ่มความเผ็ดด้วยพริกจินดาแห้ง ทำให้ได้น้ำซุป เปรี้ยว เค็ม เผ็ด จัดจ้านแต่กลมกล่อม 

โดยแนะนำให้ประทานแบบแยกน้ำ คือทานขาหมูกับข้าวหอมมะลิร้อนๆ และทานแยกกับน้ำซุปร้อนๆ จะได้ความรู้สีกอร่อย สดชื่น ส่วนคำว่าซดน้ำ เกิดจากการสังเกตที่เห็นลูกค้าท่านหนึ่งซดน้ำซุปอย่างเอร็ดอร่อย  ทางจึงได้นำมาเป็นจุดขาย และแนะนำให้ลูกค้าทุกท่านทานแบบแยกน้ำ เมื่อทดลองเปิดขายที่ตลาดใกล้บ้าน ก็ได้รับการตอบรับอย่างดีจากลูกค้าทุกเพศวัย ยิ่งโดยเฉพาะผู้สูงอายุที่รู้จักผักกาดดองแห้ง จะชื่นชอบเป็นพิเศษ เพราะทราบดีว่าหารับประทานยาก ข้าวขาหมูร้านย่าวาส จึงไม่ใช่ขาหมูพะโล้ที่เสิร์ฟพร้อมผักคะน้า พริกสด แต่เราเสิร์ฟพร้อมผักกาดดองกับพริกจินดาแห้งและพริกน้ำส้มสูตรเปรี้ยวหวานตามฉบับของย่าวาส เพิ่มอรรถรสอย่างดียิ่ง ร้าน “ย่าวาส ขาหมูซดน้ำสามรส” ตั้งอยู่ในศูนย์อาหารของตลาดนายใหญ่ ถนนเลียบคลองสอง ก่อนถึงทางเข้าซาฟารีเวิลด์ เขตคลองสามวา และขายแบบเดลิเวอรรี่ทุกช่องทางอีกด้วย